Ontdek onze cuvées, gevinifieerd zonder malolactische gisting
Elke cuvée van Roger-Constant Lemaire is de expressie van een subtiel evenwicht tussen terroir, vakmanschap en gedurfde keuzes. Gevormd zonder malolactische gisting behouden ze de oorspronkelijke frisheid van het fruit en onthullen ze een ongeëvenaarde aromatische zuiverheid
Van minerale intensiteit tot meer gastronomische tonen — elke cuvée vertelt een facet van ons universum en nodigt uit tot een unieke zintuiglijke reis.
Met geduld gecreëerd en jarenlang in de kelder gerijpt, belichamen onze cuvées de elegantie en authenticiteit die de signatuur van ons huis vormen.
Onze klassieke reeks
Sélect Réserve
Druifsoort : 100% Meunier.
Dosage : Brut tussen 6 en 7 g/l.
Rijping : Minimaal 4 jaar in onze kelders.
Een metgezel voor elk moment — Sélect Réserve charmeert door zijn perfecte balans en verleidt liefhebbers van gestructureerde, karaktervolle en fruitige champagne.
De pure expressie van een groot terroir: de Vallée de la Marne.
Zéro Dosage
Druifsoort : 100% Meunier.
Dosage : Brut Nature – zonder enige dosage.
Rijping : Minimaal 4 jaar in onze kelders.
Ontdek onze exclusieve champagne — een 100% Meunier Zéro Dosage uit de Vallée de la Marne.
Deze cuvée biedt een ongeëvenaarde puurheid van de druif, zonder toevoeging van suiker.
Cuvée Trianon
Druifsoort : 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay.
Dosage : Brut tussen 6 en 7 g/l.
Rijping : Minimaal 4 jaar in onze kelders.
Het vlaggenschip van Maison Roger-Constant Lemaire, de Cuvée Trianon, combineert de finesse van witte druiven met de elegantie van zwarte druiven.
Een champagne vol authenticiteit en terroir, bekroond met talrijke medailles.
.
Trianon 66
Druifsoort : 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay.
Dosage : Brut tussen 6 en 7 g/l.
Âge : Minimaal 4 jaar in onze kelders, gevolgd door één extra jaar onder kurk na het dégorgement.
Verfijnd en historisch — de naam Trianon is een erfstuk van Roger-Constant Lemaire, die dit merk in 1966 tot een echt familie-embleem maakte.
Les Hautes-Prières
Druifsoort : 100% Chardonnay
Dosage : Brut tussen 6 en 7 g/l.
Rijping : Minimaal 8 jaar in onze kelders.
Deze Blanc de Blancs Millésimé is een concentratie van finesse en uitzonderlijke frisheid.
Een champagne gemaakt uitsluitend met druiven uit Hautvillers, de historische bakermat van de champagne en de abdij van Dom Pérignon.
Rosé de Saignée
Druifsoort : 50% Pinot Noir, 50% Meunier.
Dosage : Brut tussen 6 en 7 g/l.
Rijping : Minimaal 4 jaar in onze kelders.
Zijn robijnrode tint en uitgesproken fruitige aroma’s worden verkregen door maceratie van de schil en het sap (zonder rode wijn).
Deze zeldzame methode verleent hem een natuurlijke, subtiele kleur die elk jaar licht varieert.
Onze luxereeks
Cuvée Collection Roger-Constant Lemaire
Druifsoort : 1/3 Pinot Noir, 1/3 Meunier, 1/3 Chardonnay.
Dosage : Brut tussen 3 en 6 g/l.
Rijping : Minimaal 12 jaar in onze kelders.
Een unieke fles voor een unieke cuvée.
Exotisch fruit, finesse en gulheid — deze champagne manifesteert zich als een echte auteur-champagne.
Elke fles is genummerd en voorzien van een verzamelcapsule.
Slechts 2.300 flessen worden jaarlijks geproduceerd en wereldwijd verdeeld.
Blanc de Blancs luxe
Druifsoort : 100% Chardonnay.
Dosage : Brut tussen 3 en 6 g/l.
Rijping : Minimaal 10 jaar in onze kelders.
Gemaakt met druiven uit Hautvillers, is deze Blanc de Blancs Premier Cru Millésimé Extra Brut een exclusieve editie met een langere rijping in de kelder.
Hoe bestelt u?
Wij nodigen u uit om contact met ons op te nemen :
via het formulier op onze Contactpagina,,
of telefonisch op (+33) 3 26 58 36 79.
Wij bezorgen u graag onze prijslijst en blijven tot uw beschikking om u persoonlijk te begeleiden.
Elke aanvraag wordt met zorg en aandacht behandeld, om u een persoonlijke en op maat gemaakte service te garanderen.