Scoprite le nostre cuvée elaborate senza fermentazione malolattica
Ogni cuvée Roger-Constant Lemaire esprime un equilibrio sottile tra terroir, savoir-faire e scelte audaci. Realizzate senza fermentazione malolattica, preservano la freschezza originaria del frutto e rivelano una purezza aromatica senza pari.
Dall’intensità minerale alle note più golose, ciascuna racconta un aspetto del nostro universo e invita a un viaggio sensoriale unico. Elaborate con pazienza e affinati a lungo in cantina, le nostre cuvée incarnano l’eleganza e l’autenticità che costituiscono la firma della Maison.
La nostra gamma classica
Sélect Réserve
Vitigno: 100% Meunier.
Dosaggio: Brut tra 6 e 7 g/l.
Età: minimo 4 anni nelle nostre cantine
Compagno di ogni momento, la Sélect Réserve incanta per il suo perfetto equilibrio e conquista gli amanti dello Champagne strutturato, elegante e fruttato.
La pura espressione di un grande terroir: la Vallée de la Marne.
Zéro Dosage
Vitigno: 100% Meunier.
Dosaggio: Brut nature, senza alcun dosaggio.
Età: minimo 4 anni nelle nostre cantine.
Scoprite il nostro Champagne esclusivo, un 100% Meunier Zéro Dosage della Vallée de la Marne. Questa cuvée offre una purezza del frutto senza pari, senza aggiunta di zuccheri.
Cuvée Trianon
Vitigno: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay.
Dosaggio: Brut tra 6 e 7 g/l.
Età: minimo 4 anni nelle nostre cantine.
Fiore all’occhiello della Maison Roger-Constant Lemaire, la Cuvée Trianon unisce la finezza dell’uva bianca all’eleganza dell’uva nera. Autenticità e terroir: questo Champagne ha ricevuto numerose medaglie.
Trianon 66
Vitigno: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay.
Dosaggio: Brut tra 6 e 7 g/l.
Età aggiuntiva: 1 anno di affinamento con il tappo dopo il dégorgement.
Raffinato e storico, il nome Trianon è un’eredità di Monsieur Roger-Constant Lemaire, che trasformò questo marchio in un emblema familiare nel 1966.
Les Hautes-Prières
Vitigno: 100% Chardonnay
Dosaggio: Brut tra 6 e 7 g/l.
Età: minimo 8 anni nelle nostre cantine.
Questo Millésime Blanc de Blancs è un concentrato di finezza e freschezza eccezionale. Champagne realizzato esclusivamente con uve di Hautvillers, culla dello Champagne e luogo storico dell’abbazia di Dom Pérignon.
Rosé de Saignée
Vitigno : 50% Pinot Noir, 50% Meunier.
Dosaggio: Brut tra 6 e 7 g/l.
Età: minimo 4 anni nelle nostre cantine.
Il suo colore rubino e gli aromi fruttati derivano dalla macerazione delle bucce e del succo (senza vino rosso).
Questo metodo raro conferisce al rosé un colore sottile e naturale, che varia leggermente ogni anno.
La nostra gamma lusso
Cuvée Collection Roger-Constant Lemaire
Vitigno: 1/3 Pinot Noir, 1/3 Meunier, 1/3 Chardonnay.
Dosaggio: Brut tra 3 e 6 g/l.
Età: minimo 12 anni nelle nostre cantine.
Una bottiglia unica per una cuvée unica.
Fruttata esotica, ricca di finezza e golosità.
Si impone come un grande Champagne d’autore.
Ogni bottiglia di alta gamma è numerata e corredata da capsule da collezione: solo 2300 bottiglie prodotte ogni anno e disponibili in tutti i paesi.
Blanc de Blancs luxe
Vitigno: 100% Chardonnay.
Dosaggio: Brut tra 3 e 6 g/l.
Età: minimo 10 anni nelle nostre cantine.
Elaborato con uve di Hautvillers, questo Millésime Blanc de Blancs Premier Cru è un’edizione esclusiva extra brut con un lungo affinamento in cantina.
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